Description
Pour un restaurant végétarien situé à Vincennes :
Vous effectuez les tâches préliminaires de préparation des produits,
Assister le cuisinier dans la confection et l élaboration des mets,
Assurer le service selon les règles et procédures du restaurant
Assurer l entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP,
Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures du restaurant
Mettre en place et distribuer des plats,
Participer au tri et à l évacuation des déchets,
Vous faites le service du soir uniquement fin d'après-midi jusque 23h
Profil recherché :
- rigueur, précision, organisation et souci du détail
- Esprit d équipe
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation
- respect des règles d'hygiène
- intérêt pour la restauration et en particulier le végétarisme et véganisme
Possibilité de formation en interne si débutant et forte motivation
Vous effectuez les tâches préliminaires de préparation des produits,
Assister le cuisinier dans la confection et l élaboration des mets,
Assurer le service selon les règles et procédures du restaurant
Assurer l entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP,
Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures du restaurant
Mettre en place et distribuer des plats,
Participer au tri et à l évacuation des déchets,
Vous faites le service du soir uniquement fin d'après-midi jusque 23h
Profil recherché :
- rigueur, précision, organisation et souci du détail
- Esprit d équipe
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation
- respect des règles d'hygiène
- intérêt pour la restauration et en particulier le végétarisme et véganisme
Possibilité de formation en interne si débutant et forte motivation
Horaires
35H
Compétences requises
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)
Informations sur l'établissement
Mây Bay est un restaurant vietnamien végétarien authentique proposant une variété exclusive de plats végans et végétariens. Situé à Vincennes, notre concept repose sur l'association d'un lieu de dégustation des plats culinaires frais et sains et dans cadre de détente contemporain. Mây Bay signifie en vietnamien "les nuages qui s'envolent". Et si nous vivions comme des nuages légers qui glissent dans l'azur?