Offre d'emploi (CDD) de commis / commise de cuisine chez ”AUX PECHEURS D ETAPLES” à Etaples (Pas-de-Calais)

Spécialisés dans la valorisation de la pêche artisanale, nos restaurants proposent de faire découvrir la fraîcheur, la qualité et la saveur des produits locaux. Nos cuisiniers ont décidé de conquérir et de séduire leur clientèle, en réalisant des plats simples avec comme produits phares les poissons ultra frais débarqués chaque matin en direct des bateaux de pêche.
Notre restaurant Aux Pêcheurs d'Etaples situé sur la baie de la Canche d'Etaples est à la recherche d'un/une commis(e) de cuisine en CDD de remplacement.
Rattaché(e) au second et au chef cuisinier, vous aurez pour missions principales :
- La préparation culinaire dans les respect des fiches techniques;
- Le dressage et l'envoi des plats;
- La mise en place et l'entretien de votre espace de travail;
- Le respect des normes de sécurité et d'hygiène.
Vous êtes dynamique, motivé(e) et passionné(e). Vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes rigoureux dans votre travail.
Le poste est à pourvoir immédiatement.

41H Travail en journée

- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).

6 Mois