Description
Description du poste :
Vous aspirez à créer des expériences culinaires mémorables, êtes habitué du monde de la restauration haut de gamme et vous aimez travailler en équipe ?
Cette opportunité est faite pour vous !
Nous recrutons pour notre client, luxueux resort 5 étoiles niché dans un cadre idyllique dans le Haut-Var, un Sous-chef de cuisine H/F pour enrichir sa brigade culinaire.
En tant que Sous-chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience gastronomique exceptionnelle sous la direction du Chef de cuisine.
Vos missions seront les suivantes :
-Planifier et superviser les activités quotidiennes de l'équipe de cuisine
-Assurer la gestion des ressources humaines et des affectations de travail
-Effectuer les commandes et assurer la gestion des stocks de produits
-Garantir la qualité des plats en suivant les directives et les recettes spécifiques
Liste non exhaustive.
Description du profil :
Le candidat idéal pour le poste de Sous-chef de cuisine Junior H/F devrait posséder un diplôme en cuisine tel que le CAP, le BAC PRO, ou le BEP Hôtellerie et justifier d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire.
Une maîtrise avérée des techniques de base du métier est essentielle, tout comme une excellente connaissance des différentes cuissons.
En plus de ces qualifications, le candidat idéal devrait être reconnu pour sa rigueur, son autonomie, sa minutie dans l'exécution des tâches, et sa capacité à enseigner et guider efficacement au sein de l'équipe.
Au-delà de vos compétences, c'est bien votre personnalité qui fera la différence.
Vous vous reconnaissez ? Faites-nous parvenir votre CV !
Vous aspirez à créer des expériences culinaires mémorables, êtes habitué du monde de la restauration haut de gamme et vous aimez travailler en équipe ?
Cette opportunité est faite pour vous !
Nous recrutons pour notre client, luxueux resort 5 étoiles niché dans un cadre idyllique dans le Haut-Var, un Sous-chef de cuisine H/F pour enrichir sa brigade culinaire.
En tant que Sous-chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience gastronomique exceptionnelle sous la direction du Chef de cuisine.
Vos missions seront les suivantes :
-Planifier et superviser les activités quotidiennes de l'équipe de cuisine
-Assurer la gestion des ressources humaines et des affectations de travail
-Effectuer les commandes et assurer la gestion des stocks de produits
-Garantir la qualité des plats en suivant les directives et les recettes spécifiques
Liste non exhaustive.
Description du profil :
Le candidat idéal pour le poste de Sous-chef de cuisine Junior H/F devrait posséder un diplôme en cuisine tel que le CAP, le BAC PRO, ou le BEP Hôtellerie et justifier d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire.
Une maîtrise avérée des techniques de base du métier est essentielle, tout comme une excellente connaissance des différentes cuissons.
En plus de ces qualifications, le candidat idéal devrait être reconnu pour sa rigueur, son autonomie, sa minutie dans l'exécution des tâches, et sa capacité à enseigner et guider efficacement au sein de l'équipe.
Au-delà de vos compétences, c'est bien votre personnalité qui fera la différence.
Vous vous reconnaissez ? Faites-nous parvenir votre CV !
Expérience requise
Débutant accepté