Description
Au sein d'un restaurant routier,cuisine traditionnelle,vous êtes chargé de la confection des plats pour le buffet froid. Réapprovisionnement du buffet pendant le service. Dressage et envoi des assiettes sur le service du soir. Confection de desserts. Titulaire d'un CAP cuisine.Travail avec 2 autres cuisiniers.
Vos horaires: Lundi /Jeudi / Vendredi 9h à 15h30. Mardi et Mercredi 9h30 à 14h et 18h à 23h. Pas de travail le Week-end . Fermeture pour congés annuels 3 semaines en Août et 2 semaine en décembre (Noël).
Vos horaires: Lundi /Jeudi / Vendredi 9h à 15h30. Mardi et Mercredi 9h30 à 14h et 18h à 23h. Pas de travail le Week-end . Fermeture pour congés annuels 3 semaines en Août et 2 semaine en décembre (Noël).
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Organiser et planifier une activité (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Organiser et planifier une activité (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 Mois