Offre d'emploi (CDI) de commis / commise de cuisine chez ”CCID SEINE SAINT DENIS” à St Denis (Seine-Saint-Denis)

Restaurant DEEPSEA situé à Saint-Denis, cuisine Afro-Asiatique recherche un(e) Commis de cuisine confirmé(e).
Vos missions seront les suivantes :
- Préparer votre plan de travail et les ustensiles de cuisine
- Préparer et cuire des viandes, poissons ou légumes
- Effectuer la préparation, l'assemblage et le dressage des plats
- Réceptionner et contrôler des marchandises et effectuer le stockage en chambre
froide, en réserve
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des
équipements ou de la cuisine
Votre profil :
- Expérience confirmée en tant que commis de cuisine
- Rapidité et efficacité
- Capacité d'adaptation
- Sens de l'organisation
- Esprit d'équipe
- Vous maitrisez toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP
Horaires du mardi au dimanche, coupure selon planning, 30 à 40 couverts par service.

35H
Travail en journée

- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).

12 Mois