Description
Au sein d'une résidence autonomie, vous avez en charge la préparation des repas du midi et du soir pour 72 résidents.
La résidence accueille des personnes autonomes et semi-autonomes ainsi qu'un service de Personnes Handicapées Vieillissantes.
Vous travaillez sous la responsabilité du Chef de cuisine, et la préparation des repas se fait ensemble.
En toute autonomie, vous assurerez la réchauffe des plats, la préparation des entrées et des desserts.
horaires de 9h15-14h30 et de 16h30-19h15
Amplitude horaire compatible avec transport en commun ENVIA de Arles -ligne AGGLO A50
La résidence accueille des personnes autonomes et semi-autonomes ainsi qu'un service de Personnes Handicapées Vieillissantes.
Vous travaillez sous la responsabilité du Chef de cuisine, et la préparation des repas se fait ensemble.
En toute autonomie, vous assurerez la réchauffe des plats, la préparation des entrées et des desserts.
horaires de 9h15-14h30 et de 16h30-19h15
Amplitude horaire compatible avec transport en commun ENVIA de Arles -ligne AGGLO A50
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine collectivité" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté