Description
Nous recherchons :
Un/une aide cuisinier, cuisinier.e, poste évolutif sur le temps de travail et les fonctions.
L'hôtel s'inscrit et s'engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences en respect de l'environnement
#ANTIGASPILLAGE, #ANTIPLASTIQUE, #DECHETS-RECYCLAGE #BIODIVERSITE, #SOCIETALE-BIEN ETRE
En tant que Commis de cuisine, vos missions principales consistent à :
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Réaliser les préparations buffet et séminaire
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Veiller à l'entretien de la cuisine, du matériel et la plonge
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
Le/La Commis de cuisine est acteur de la satisfaction de la clientèle qui lui est confiée.
Ce poste requiert :
Rigueur, Dynamisme, Hygiène, Sens du partage, Ecoute, Maîtrise de soi.
Vous êtes diplômé d'une formation en hôtellerie/restauration, vous bénéficiez d'une expérience réussie en qualité de commis de cuisine. Nous serons ravis de vous rencontrer pour débuter notre collaboration.
LES PLUS :
Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe
Restaurant fermé les week-end, les veilles de jours fériés et les jours férié
Pro ascenseur social
Mutuelle entreprise
Avantage nourriture
Plateforme d'achat à prix réduit
A bientôt
Poste à pourvoir dès que possible.
Un/une aide cuisinier, cuisinier.e, poste évolutif sur le temps de travail et les fonctions.
L'hôtel s'inscrit et s'engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences en respect de l'environnement
#ANTIGASPILLAGE, #ANTIPLASTIQUE, #DECHETS-RECYCLAGE #BIODIVERSITE, #SOCIETALE-BIEN ETRE
En tant que Commis de cuisine, vos missions principales consistent à :
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Réaliser les préparations buffet et séminaire
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Veiller à l'entretien de la cuisine, du matériel et la plonge
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
Le/La Commis de cuisine est acteur de la satisfaction de la clientèle qui lui est confiée.
Ce poste requiert :
Rigueur, Dynamisme, Hygiène, Sens du partage, Ecoute, Maîtrise de soi.
Vous êtes diplômé d'une formation en hôtellerie/restauration, vous bénéficiez d'une expérience réussie en qualité de commis de cuisine. Nous serons ravis de vous rencontrer pour débuter notre collaboration.
LES PLUS :
Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe
Restaurant fermé les week-end, les veilles de jours fériés et les jours férié
Pro ascenseur social
Mutuelle entreprise
Avantage nourriture
Plateforme d'achat à prix réduit
A bientôt
Poste à pourvoir dès que possible.
Horaires
Temps partiel
Compétences requises
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence exigée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence exigée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)