Description
À propos de L'Auberge Ensoleillée:
Située à Peillonneix, L'Auberge Ensoleillée est une brasserie réputée pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine authentique. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients grâce à une équipe dévouée et passionnée.
Description du poste:
Pour renforcer notre équipe actuelle, nous recherchons un(e) Commis / Commis(e) de Cuisine Polyvalent. Le poste est en CDI avec des horaires aménageables en fonction des disponibilités des futurs candidats. Les débutants sont les bienvenus, ce qui compte avant tout, c'est la passion pour la cuisine.
Responsabilités :
- Préparation des ingrédients :
- Laver, éplucher et couper les fruits et légumes.
- Préparer les viandes et poissons sous la supervision du chef.
- Participation à la cuisine :
- Aider à la préparation des desserts, des salades et des plats.
- Suivre les instructions du chef pour réaliser les recettes.
- Gestion des stocks :
- Participer à la réception et au stockage des livraisons.
- Veiller à la rotation des produits et à la gestion des stocks.
- Maintien de la propreté :
- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des postes de travail.
- Participer aux tâches de nettoyage en fin de service.
- Polyvalence:
- Être prêt à aider dans d'autres domaines du restaurant selon les besoins, y compris le service en salle.
Profil recherché :
- Expérience:
- Les débutants sont acceptés ; une formation sera assurée en interne.
- Une expérience préalable en cuisine serait un plus.
- Compétences techniques :
- Connaissance des règles de sécurité alimentaire et des normes d'hygiène.
- Capacité à suivre des instructions et à apprendre rapidement.
- Qualités personnelles:
- Passion pour la cuisine et envie d'apprendre.
- Bonne capacité à travailler en équipe.
- Dynamisme et capacité à travailler sous pression.
- Flexibilité et adaptabilité aux horaires variables.
Conditions :
- Type de contrat : CDI
- Temps de travail : Horaires aménageables selon les disponibilités des candidats.
- Rémunération : À définir selon le profil et l'expérience.
- Avantages:
- Ambiance de travail conviviale.
- Formation interne et possibilité d'évolution au sein de l'entreprise.
- Réductions sur les repas et boissons.
Rejoignez L'Auberge Ensoleillée et développez votre passion pour la cuisine tout en faisant partie d'une équipe passionnée et dynamique !
Située à Peillonneix, L'Auberge Ensoleillée est une brasserie réputée pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine authentique. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients grâce à une équipe dévouée et passionnée.
Description du poste:
Pour renforcer notre équipe actuelle, nous recherchons un(e) Commis / Commis(e) de Cuisine Polyvalent. Le poste est en CDI avec des horaires aménageables en fonction des disponibilités des futurs candidats. Les débutants sont les bienvenus, ce qui compte avant tout, c'est la passion pour la cuisine.
Responsabilités :
- Préparation des ingrédients :
- Laver, éplucher et couper les fruits et légumes.
- Préparer les viandes et poissons sous la supervision du chef.
- Participation à la cuisine :
- Aider à la préparation des desserts, des salades et des plats.
- Suivre les instructions du chef pour réaliser les recettes.
- Gestion des stocks :
- Participer à la réception et au stockage des livraisons.
- Veiller à la rotation des produits et à la gestion des stocks.
- Maintien de la propreté :
- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des postes de travail.
- Participer aux tâches de nettoyage en fin de service.
- Polyvalence:
- Être prêt à aider dans d'autres domaines du restaurant selon les besoins, y compris le service en salle.
Profil recherché :
- Expérience:
- Les débutants sont acceptés ; une formation sera assurée en interne.
- Une expérience préalable en cuisine serait un plus.
- Compétences techniques :
- Connaissance des règles de sécurité alimentaire et des normes d'hygiène.
- Capacité à suivre des instructions et à apprendre rapidement.
- Qualités personnelles:
- Passion pour la cuisine et envie d'apprendre.
- Bonne capacité à travailler en équipe.
- Dynamisme et capacité à travailler sous pression.
- Flexibilité et adaptabilité aux horaires variables.
Conditions :
- Type de contrat : CDI
- Temps de travail : Horaires aménageables selon les disponibilités des candidats.
- Rémunération : À définir selon le profil et l'expérience.
- Avantages:
- Ambiance de travail conviviale.
- Formation interne et possibilité d'évolution au sein de l'entreprise.
- Réductions sur les repas et boissons.
Rejoignez L'Auberge Ensoleillée et développez votre passion pour la cuisine tout en faisant partie d'une équipe passionnée et dynamique !
Horaires
35H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté