Offre d'emploi (CDI) de commis / commise de cuisine chez ”LO RESTAURANT” à Besancon (Doubs)

L'O Restaurant recherche, pour compléter son équipe en cuisine, un(e) commis/commise de cuisine avec une spécialisation et une expérience significative en cuisine Sud-américaine .
Le/La commis/commise de cuisine de partie devra, assurer la mise en place, réaliser des plats, choisir les produits qui serviront à leur élaboration, appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification minimal: CAP Cuisine ou équivalent
Horaire: semaine, week-end et jours féries

35H Autre

- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. BP Arts de la cuisine.
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Cuisine du monde (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence souhaitée).
- Anglais (compétence souhaitée).
- Elaboration de plats d'origine sud-américaine (compétence exigée).

24 Mois