Description
L'Hôtel Château Tilques, établissement de caractère au coeur du pays de Saint-Omer recherche des Commis de Salle H/F.
Hôtel de 50 chambres, restaurant semi-gastronomique, salons de Réception.
Vos Missions principales :
- Devenir l'un des ambassadeurs de l'Hôtel Château Tilques et principalement de sa restauration.
- Assurer un service de qualité pour une clientèle individuelle et groupe.
Vous :
- avez un sens aigu de la relation client avec pour souci de satisfaire au mieux les demandes
- êtes dynamique, bienveillant, empathique, avec un esprit positif et constructif
- Aimez la rigueur, l'organisation et le travail en équipe
- Aimez travailler dans un environnement agréable
- Disposez idéalement d'une expérience à un poste similaire
Si vous vous reconnaissez dans ce descriptif, alors, n'hésitez pas à postuler !
CDI Temps plein 39h/semaine - Mutuelle - Prime intéressement - Épargne salarial - Avantage nourriture
Une formation et une expérience d'au moins 6 mois en restauration est nécessaire pour occuper le poste.
Hôtel de 50 chambres, restaurant semi-gastronomique, salons de Réception.
Vos Missions principales :
- Devenir l'un des ambassadeurs de l'Hôtel Château Tilques et principalement de sa restauration.
- Assurer un service de qualité pour une clientèle individuelle et groupe.
Vous :
- avez un sens aigu de la relation client avec pour souci de satisfaire au mieux les demandes
- êtes dynamique, bienveillant, empathique, avec un esprit positif et constructif
- Aimez la rigueur, l'organisation et le travail en équipe
- Aimez travailler dans un environnement agréable
- Disposez idéalement d'une expérience à un poste similaire
Si vous vous reconnaissez dans ce descriptif, alors, n'hésitez pas à postuler !
CDI Temps plein 39h/semaine - Mutuelle - Prime intéressement - Épargne salarial - Avantage nourriture
Une formation et une expérience d'au moins 6 mois en restauration est nécessaire pour occuper le poste.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Techniques de port de plateaux/plats (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Procéder à l'encaissement (compétence souhaitée).
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement (compétence souhaitée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Veiller à la satisfaction du client (compétence souhaitée).
- Techniques de port de plateaux/plats (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Procéder à l'encaissement (compétence souhaitée).
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement (compétence souhaitée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Veiller à la satisfaction du client (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois - sur le même poste