Offre d'emploi (CDI) de commis / commise de salle runner chez ”SAGACHLAN”

GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de têtes, consulting sur l'hôtellerie-restauration.
Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.
Poste
Pour notre prestigieux partenaire, restaurant Gastronomique sur Paris, nous recherchons en CDi, statut Employé qualifié, contrat 39h
Commis de salle / Runner H/F/NB
Sous l'autorité du maître d'hôtel et du directeur de salle, vous aurez pour principales missions :
Mise en place du restaurant et contrôle des arrières
Contrôle et entretien du matériel
Organiser et preparer l'ensemble des tables, nappage, dressage
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Maintenir un haut niveau de prestations durant le service
Encaissement
Prise de commande
Profil
Vous avez une solide expérience en restauration gastronomique avec un goût prononcé pour le luxe.
Vous souhaitez rejoindre un des plus gros acteurs du tourisme parisien sur un projet d'entreprise ambitieux.

35H Travail en horaires fractionnés

- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).

Débutant accepté