Description
En tant que commis de salle, vos principales missions seront :
- Dresser les tables avec soin et précision
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Prendre les commandes sur papier et les transmettre au personnel de cuisine
- Assurer un service en salle efficace et courtois
- Débarrasser les tables avec rapidité et soin
- Nettoyer et entretenir la salle de réception
Votre profil :
Vous avez validé une qualification en service en salle (CAP Commercialisation et Services en hôtel - café - restaurant
Brevet professionnel (BP) Arts du service et commercialisation en restauration ...).
Vous disposez d'une expérience pertinente dans un poste similaire.
Vous devez avoir un sens du service impeccable et un savoir-être irréprochable, accompagné d'une véritable passion pour la restauration.
Votre objectif sera de créer des moments chaleureux pour les clients.
Un esprit d'équipe fort, un sens de l'accueil développé et un excellent savoir-faire sont essentiels.
Vous devez également être capable de travailler efficacement dans un environnement rapide tout en restant poli(e) et courtois(e).
- Dresser les tables avec soin et précision
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Prendre les commandes sur papier et les transmettre au personnel de cuisine
- Assurer un service en salle efficace et courtois
- Débarrasser les tables avec rapidité et soin
- Nettoyer et entretenir la salle de réception
Votre profil :
Vous avez validé une qualification en service en salle (CAP Commercialisation et Services en hôtel - café - restaurant
Brevet professionnel (BP) Arts du service et commercialisation en restauration ...).
Vous disposez d'une expérience pertinente dans un poste similaire.
Vous devez avoir un sens du service impeccable et un savoir-être irréprochable, accompagné d'une véritable passion pour la restauration.
Votre objectif sera de créer des moments chaleureux pour les clients.
Un esprit d'équipe fort, un sens de l'accueil développé et un excellent savoir-faire sont essentiels.
Vous devez également être capable de travailler efficacement dans un environnement rapide tout en restant poli(e) et courtois(e).
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "service salle" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Esprit d'équipe (compétence souhaitée).
- Sens de l'accueil (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Esprit d'équipe (compétence souhaitée).
- Sens de l'accueil (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois
Informations sur l'établissement
La Plateforme Proch'Emploi Dunkerque recherche pour un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes très prochainement, un(e) Commis de Salle (ou Runner) passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Situé dans un cadre chaleureux, Renée Restaurant propose une cuisine française traditionnelle revisitée en bistronomie, avec des produits du terroir frais et faits maison. Son chef et gérant, fort d'une expérience auprès de grands chefs étoilés et dans des restaurants renommés, s'engage à offrir à