Description
Le restaurant LEON CHAMBOURCY recherche un(e) "commis cuisine et plonge" (H/F) pour un poste à pourvoir dès que possible en CDI 35H.
Les missions : assurer la plonge et le nettoyage du matériel et assister dans les petites opérations de cuisine (coupe, préparations simples, etc) au sein d'une équipe composée d'une Cheffe de Cuisine, d'un Chef de partie et de deux commis de cuisine.
Le Commis de cuisine et plonge (H/F) aura un rôle polyvalent et sera principalement affecté à la mission de plonge en restaurant (75% du temps). Le reste du temps (25%) il / elle sera amené à assister en tant que commis de cuisine sur des opérations simples (découpage, mixage...).
Le poste est à pourvoir en temps plein, travail le week end, plannings tournants et coupures à prévoir.
Les missions : assurer la plonge et le nettoyage du matériel et assister dans les petites opérations de cuisine (coupe, préparations simples, etc) au sein d'une équipe composée d'une Cheffe de Cuisine, d'un Chef de partie et de deux commis de cuisine.
Le Commis de cuisine et plonge (H/F) aura un rôle polyvalent et sera principalement affecté à la mission de plonge en restaurant (75% du temps). Le reste du temps (25%) il / elle sera amené à assister en tant que commis de cuisine sur des opérations simples (découpage, mixage...).
Le poste est à pourvoir en temps plein, travail le week end, plannings tournants et coupures à prévoir.
Horaires
35H
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Français.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois