Description
Description de l'offre :
L'AFPA de Mulhouse recherche, pour une entreprise partenaire située à Cernay, un/e
commis de cuisine en alternance.
Vous souhaitez vous former au titre professionnel de commis de cuisine de niveau 3
(équivalent à un CAP/BEP), tout en développant votre expérience professionnelle sur
le terrain. Cette offre est faite pour vous !
Vos missions :
- Réceptionner, stocker et inventorier les produits
- Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts
- Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds
- Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux
Dates de la formation : Du 21/10/2024 au 24/10/2025
Rythme de l'alternance : 1 semaine au Centre AFPA de Mulhouse - 3 semaines en
entreprise.
En entreprise, vous aurez des horaires spécifiques.
Profil :
Vous maitrisez le français et les bases mathématiques et vous êtes intéressé/e par les
métiers de la restauration.
Vous êtes ponctuel/le, vous avez des compétences en communication et en relationnel.
Vous avez l'envie d'apprendre et la capacité à travailler en équipe.
L'AFPA de Mulhouse recherche, pour une entreprise partenaire située à Cernay, un/e
commis de cuisine en alternance.
Vous souhaitez vous former au titre professionnel de commis de cuisine de niveau 3
(équivalent à un CAP/BEP), tout en développant votre expérience professionnelle sur
le terrain. Cette offre est faite pour vous !
Vos missions :
- Réceptionner, stocker et inventorier les produits
- Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts
- Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds
- Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux
Dates de la formation : Du 21/10/2024 au 24/10/2025
Rythme de l'alternance : 1 semaine au Centre AFPA de Mulhouse - 3 semaines en
entreprise.
En entreprise, vous aurez des horaires spécifiques.
Profil :
Vous maitrisez le français et les bases mathématiques et vous êtes intéressé/e par les
métiers de la restauration.
Vous êtes ponctuel/le, vous avez des compétences en communication et en relationnel.
Vous avez l'envie d'apprendre et la capacité à travailler en équipe.
Horaires
35H
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
Expérience requise
Débutant accepté