Description
Pour postuler sur cette offre d'apprentissage, vous devez avoir moins de 29 ans ou sans conditions pour les personnes reconnues travailleurs handicapés
Objectif :
Préparer et valider un Titre Professionnel de Niveau III de commis de cuisine (H/F) (anciennement CAP) afin d'exercer l'emploi de commis de cuisine
Permettre à des personnes en apprentissage de travailler les compétences comportementales nécessaires à toute prise de poste
la formation d'apprentissage se déroulera du 2 septembre 2024 au 2 aout 2025 / rentrée jusqu'à Octobre possible
Chaque lieu d'apprentissage doit permettre de préparer les différents blocs de compétences qui composent chacun des titres professionnels. Un tronc commun de connaissances est dispensé puis des modules spécifiques sont enseignés selon le Titre Professionnel préparé.
Les différents modules de formation sont enseignés de façon interactive, en alternant les modalités pédagogiques : cours magistral, exposé, visite, intervenants professionnels, situation problème, etc.
Notre méthodologie est basée sur le "act to learn" - agir pour apprendre.
Objectif :
Préparer et valider un Titre Professionnel de Niveau III de commis de cuisine (H/F) (anciennement CAP) afin d'exercer l'emploi de commis de cuisine
Permettre à des personnes en apprentissage de travailler les compétences comportementales nécessaires à toute prise de poste
la formation d'apprentissage se déroulera du 2 septembre 2024 au 2 aout 2025 / rentrée jusqu'à Octobre possible
Chaque lieu d'apprentissage doit permettre de préparer les différents blocs de compétences qui composent chacun des titres professionnels. Un tronc commun de connaissances est dispensé puis des modules spécifiques sont enseignés selon le Titre Professionnel préparé.
Les différents modules de formation sont enseignés de façon interactive, en alternant les modalités pédagogiques : cours magistral, exposé, visite, intervenants professionnels, situation problème, etc.
Notre méthodologie est basée sur le "act to learn" - agir pour apprendre.
Horaires
35H
Compétences requises
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
Pour les entreprises partenaires des Apprentis d'Auteuil