Offre d'emploi (CDD) de commis / commise de cuisine chez ”HOTEL LES ORANGERIES” à Lussac les Chateaux (Vienne)

Notre restaurant recherche pour compléter son équipe un commis de cuisine/ plongeur (h/f) :
- Organiser le poste de travail suivant les consignes transmises
- Savoir utiliser une machine à laver professionnelle
- S'assurer de la propreté de vaisselle et du matériel de cuisine avant rangement
- Respecter l'utilisation des produits d'entretien
- Participer à l'entretien du poste plonge, de la cuisine et des locaux annexes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Participer aux préparations de cuisine
Informations pratiques :
- CDD saisonnier avec possibilité d'évolutions
- Travail weekends et jours fériés
- Respect des amplitudes horaires (badgeuse)
- Mutuelle d'entreprise
- À partir de : dès que possible
- Possibilité de logement sur place
- Accessible en train (30min de Poitiers / 2h depuis Paris)

39H

- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures (compétence souhaitée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).

Débutant accepté