Offre d'emploi (CDI) de commis / commise de cuisine chez ”BISCOTTO” à Paris 11 (Paris)

Pour notre pizzeria napolitaine, nous recherchons un commis de cuisine (F/H) qui travaillera en équipe et participera aux préparations culinaires dans les règles de l'art.
Les principales activités confiées sont :
-Assurer le stockage des denrées, la distribution et le conditionnement des productions.
-Eplucher et découper des légumes ;
-Trancher de la charcuterie ;
-Préparer des pâtisseries simples ;
- Entretenir le matériel et les locaux de son poste de travail ;
-Participer au service du midi pour envoi au poste froid ;
Profil :
- Pointilleux sur le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous appliquez la démarche HACCP.
- Capacité à travailler en équipe.
- Polyvalence, dynamisme.
- Bonne capacité à gérer le rythme pendant le service c'est pourquoi rapidité et efficacité seront des qualités indispensables.

35H

- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).

6 Mois