Description
Vous souhaitez vous impliquer dans des projets innovants et contribuer à l'inclusion de personnes en situation de handicap ?
Rejoindre l'Unapei Alpes Provence est un acte fort. C'est porter une mission qui a du sens :
- Améliorer la vie des personnes accompagnées
- Mettre à disposition un éventail de métiers pour un accompagnement personnalisé
- Innover pour favoriser et développer l'inclusion
Rejoignez notre équipe dynamique et créative à dimension humaine du FH les Tourelles.
VOS MISSIONS
En tant que Commis de cuisine, au sein de la cuisine centrale du Foyer d'hébergement les Tourelles, produisant 500 repas/jour en liaison froide et liaison chaude, vous :
- Réalisez des travaux préparatoires : nettoyage épluchage de légumes, plaquage, réduction de sauce, garniture,
- Rassemblez tous les ingrédients nécessaires à la préparation de tous les plats,
- Participez à la réalisation des plats,
- Participez à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes,
- Réceptionnez, contrôlez et stockez la marchandise,
- Réalisez l'allotage,
- Livrez occasionnellement les repas,
- Appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
POSTE
- 1 poste en CDI, à temps complet, horaires d'internat, à pourvoir dès que possible
- Horaires : 7h30-15h30 du lundi au jeudi et 7h30-15h00 le vendredi, avec ½ heure de pose repas ; jours fériés travaillés
- Rémunération : à partir de 2 010 € brut mensuel / 24.1 K€ brut annuel (CCNT66, Annexe 5, ASI)
Reprise de l'ancienneté dans un poste similaire, selon conditions CCNT66
PROFIL SOUHAITE
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP (diplôme obligatoire), avez une formation HACCP et bénéficiez d'une expérience similaire.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et aimez travailler en équipe.
- Vos valeurs reposent sur la solidarité, la tolérance et le respect.
>> Votre candidature nous intéresse, venez nous rejoindre !
NOS ATOUTS
- De bonnes conditions de travail : formations régulières, groupe éthique
- De l'équilibre vie professionnelle / vie personnelle : deux jours de congés supplémentaires après un an d'ancienneté, des avantages sociaux proposés par le CSE (ex. réduction cinéma, cartes cadeaux, ...)
POUR POSTULER
Adressez votre candidature (CV + Lettre de motivation) à l'attention de Mme Myriam BOYER, Directrice.
Référence : NCext 2024/07 ASI87
Rejoindre l'Unapei Alpes Provence est un acte fort. C'est porter une mission qui a du sens :
- Améliorer la vie des personnes accompagnées
- Mettre à disposition un éventail de métiers pour un accompagnement personnalisé
- Innover pour favoriser et développer l'inclusion
Rejoignez notre équipe dynamique et créative à dimension humaine du FH les Tourelles.
VOS MISSIONS
En tant que Commis de cuisine, au sein de la cuisine centrale du Foyer d'hébergement les Tourelles, produisant 500 repas/jour en liaison froide et liaison chaude, vous :
- Réalisez des travaux préparatoires : nettoyage épluchage de légumes, plaquage, réduction de sauce, garniture,
- Rassemblez tous les ingrédients nécessaires à la préparation de tous les plats,
- Participez à la réalisation des plats,
- Participez à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes,
- Réceptionnez, contrôlez et stockez la marchandise,
- Réalisez l'allotage,
- Livrez occasionnellement les repas,
- Appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
POSTE
- 1 poste en CDI, à temps complet, horaires d'internat, à pourvoir dès que possible
- Horaires : 7h30-15h30 du lundi au jeudi et 7h30-15h00 le vendredi, avec ½ heure de pose repas ; jours fériés travaillés
- Rémunération : à partir de 2 010 € brut mensuel / 24.1 K€ brut annuel (CCNT66, Annexe 5, ASI)
Reprise de l'ancienneté dans un poste similaire, selon conditions CCNT66
PROFIL SOUHAITE
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP (diplôme obligatoire), avez une formation HACCP et bénéficiez d'une expérience similaire.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et aimez travailler en équipe.
- Vos valeurs reposent sur la solidarité, la tolérance et le respect.
>> Votre candidature nous intéresse, venez nous rejoindre !
NOS ATOUTS
- De bonnes conditions de travail : formations régulières, groupe éthique
- De l'équilibre vie professionnelle / vie personnelle : deux jours de congés supplémentaires après un an d'ancienneté, des avantages sociaux proposés par le CSE (ex. réduction cinéma, cartes cadeaux, ...)
POUR POSTULER
Adressez votre candidature (CV + Lettre de motivation) à l'attention de Mme Myriam BOYER, Directrice.
Référence : NCext 2024/07 ASI87
Horaires
35H
Expérience requise
Débutant accepté