Description
Idéalement situé au bord des gorges du Gardon dans un cadre confidentiel, Le Château de Collias est un resort millénaire et unique. Une destination en perpétuelle émulation qui propose un univers chic et vibrant à ses clients en quête de lifestyle.
Imaginé comme un château hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une époque lointaine, l'Hôtel 5***** offre à ses hôtes privilégiés 1 restaurant bistronomique, 1 restaurant gastronomique 1*, 13 chambres de charmes exceptionnelles, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chic, chaleureuse et décontractée, Le Château de Collias est un lieu riche d'un supplément d'âme qui cultive sa différence.
Afin de compléter notre équipe du restaurant, nous recherchons un(e) : Commis / Commise de cuisine :
En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes afin d'assurer le service bistronomique et gastronomique :
- Participer à l'élaboration des mets et au service.
- Contribuer à la bonne gestion de la cuisine.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité.
Vous avez la capacité de vous adapter aux fluctuations de l'activité et à réagir face aux aléas du service.
Les dates de contrat peuvent être aménagées en fonction de vos disponibilités.
Salaire brut 2150e
Imaginé comme un château hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une époque lointaine, l'Hôtel 5***** offre à ses hôtes privilégiés 1 restaurant bistronomique, 1 restaurant gastronomique 1*, 13 chambres de charmes exceptionnelles, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chic, chaleureuse et décontractée, Le Château de Collias est un lieu riche d'un supplément d'âme qui cultive sa différence.
Afin de compléter notre équipe du restaurant, nous recherchons un(e) : Commis / Commise de cuisine :
En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes afin d'assurer le service bistronomique et gastronomique :
- Participer à l'élaboration des mets et au service.
- Contribuer à la bonne gestion de la cuisine.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité.
Vous avez la capacité de vous adapter aux fluctuations de l'activité et à réagir face aux aléas du service.
Les dates de contrat peuvent être aménagées en fonction de vos disponibilités.
Salaire brut 2150e
Horaires
39H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
Expérience requise
Débutant accepté