Description
Le Groupe La Tour a été créé il y a 24 ans. Nous nous appuyons sur l'expertise de plus de 200 collaborateurs et interventions dans de multiples domaines tels que la construction, la promotion immobilière et l'hôtellerie-restauration. Notre chiffre d'affaires avoisine les 50 millions d'euros.
Notre pôle hôtellerie-restauration, porté par la marque "LA TOUR Collection", s'est agrandi en juin 2021 avec la réouverture de l'"Îlot du Golf" à Mandelieu-la-Napoule, après 2 ans de travaux.
Plus qu'une rénovation, nous avons totalement reconstruit cet établissement afin d'en faire un hôtel 4 étoiles aux lignes épurées et aux prestations haut de gamme. Avec 41 chambres, une salle de séminaire, une piscine extérieure, un sauna, un jacuzzi et un magnifique ponton sur la Siagne, notre hôtel est un véritable bijou qui saura séduire les Clients en quête de charme et d'exclusivité !
Pour compléter l'expérience, nous avons créé le K Restaurant, devenu très rapidement un rendez-vous incontournable sur Mandelieu.
Pour accompagner notre développement, nous recrutons un(e) Commis de cuisine (H/F)
Vos missions
* Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats, les cuissons et remises en température, en respectant les consignes du chef de partie et du chef de cuisine ainsi que les fiches techniques
* Dresser et envoyer les plats
* Réceptionner et stocker les marchandises
* Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité et maintenir son environnement de travail dans une état de propreté irréprochable
Votre profil
Vous justifiez d'une expérience de 1 ans minimum dans le domaine de la restauration et êtes reconnu(e) pour vos compétences professionnelles et personnelles, dont :
* Rigueur et organisation
* Agilité
* Dynamisme
* Réactivité
N'hésitez pas, postulez et rejoignez un établissement prestigieux et un groupe ambitieux!
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
Notre pôle hôtellerie-restauration, porté par la marque "LA TOUR Collection", s'est agrandi en juin 2021 avec la réouverture de l'"Îlot du Golf" à Mandelieu-la-Napoule, après 2 ans de travaux.
Plus qu'une rénovation, nous avons totalement reconstruit cet établissement afin d'en faire un hôtel 4 étoiles aux lignes épurées et aux prestations haut de gamme. Avec 41 chambres, une salle de séminaire, une piscine extérieure, un sauna, un jacuzzi et un magnifique ponton sur la Siagne, notre hôtel est un véritable bijou qui saura séduire les Clients en quête de charme et d'exclusivité !
Pour compléter l'expérience, nous avons créé le K Restaurant, devenu très rapidement un rendez-vous incontournable sur Mandelieu.
Pour accompagner notre développement, nous recrutons un(e) Commis de cuisine (H/F)
Vos missions
* Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats, les cuissons et remises en température, en respectant les consignes du chef de partie et du chef de cuisine ainsi que les fiches techniques
* Dresser et envoyer les plats
* Réceptionner et stocker les marchandises
* Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité et maintenir son environnement de travail dans une état de propreté irréprochable
Votre profil
Vous justifiez d'une expérience de 1 ans minimum dans le domaine de la restauration et êtes reconnu(e) pour vos compétences professionnelles et personnelles, dont :
* Rigueur et organisation
* Agilité
* Dynamisme
* Réactivité
N'hésitez pas, postulez et rejoignez un établissement prestigieux et un groupe ambitieux!
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée