Description
Nous recherchons un commis de cuisine/chef de partie (H/F) pour aider dans la préparation des repas: cuisine bistronomique.
Vous travaillez au sein d'une équipe du lundi au samedi:
du lundi au mercredi : service déjeuner
du jeudi au vendredi: double service
Samedi: service du soir
Vous serez formé(e) en interne pour développer vos compétences. Selon les horaires du service, le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun.
Vous travaillez au sein d'une équipe du lundi au samedi:
du lundi au mercredi : service déjeuner
du jeudi au vendredi: double service
Samedi: service du soir
Vous serez formé(e) en interne pour développer vos compétences. Selon les horaires du service, le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun.
Horaires
39H
Compétences requises
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
Expérience requise
3 Mois - connaissances en cuisine
Informations sur l'établissement
N'hésitez pas à consulter la carte du restaurant sur le site: https://www.domainedesjardinssuspendus.fr/