Description
Sherpa Kitchen Food Truck recherche 3 employés polyvalents (H/F), dans le cadre d'événements et de prestations pour la prochaine saison hivernale, de décembre 2024 à avril 2025.
Vos ACTIVITES principales comprendront :
- l'aide à la préparation, la confection et la cuisson de plats népalais,
- le maintien de votre environnement de travail propre et organisé (laboratoire et camion),
- le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène,
- l'accueil de la clientèle (présentation des recettes, prise de commande et encaissement).
Nos EXIGENCES :
- Flexibilité des horaires, y-compris les soirs et week-ends en fonction de l'activité et des événements.
- Permis B obligatoire pour se rendre sur les sites d'approvisionnement et de livraison.
Vos ACTIVITES principales comprendront :
- l'aide à la préparation, la confection et la cuisson de plats népalais,
- le maintien de votre environnement de travail propre et organisé (laboratoire et camion),
- le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène,
- l'accueil de la clientèle (présentation des recettes, prise de commande et encaissement).
Nos EXIGENCES :
- Flexibilité des horaires, y-compris les soirs et week-ends en fonction de l'activité et des événements.
- Permis B obligatoire pour se rendre sur les sites d'approvisionnement et de livraison.
Horaires
35H
Compétences requises
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Il est exigé de savoir parler Français.
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence souhaitée).
- Cuisine népalaise (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
- Il est exigé de savoir parler Français.
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence souhaitée).
- Cuisine népalaise (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
Expérience requise
12 Mois - Cuisine et restauration népalaises
Informations sur l'établissement
Sherpa Kitchen Food Truck est le résultat d'une transmission culinaire générationnelle. Le partage et l'hospitalité sont des valeurs essentielles au Népal auxquelles nous contribuons généralement autour d'un bon repas : momos, dhal bat, lassi, thé, . Autant de spécialités, plats élaborés selon les recettes traditionnelles népalaises et à partir de produits frais et locaux, à venir découvrir et déguster, chaque semaine, au food-truck, dans la vallée.