Offre d'emploi (CDI) de commis / commise de cuisine chez ”HANA GROUP” à Conde sur l'Escaut (Nord)

Description du poste
- Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya.
- Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...)
- Maîtriser l'ensemble des recettes.
- Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.
- Respecter les règles en matière HACCP.
- Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement.
- Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage.
- Rangement des stocks.
Qualifications
- Sens du commerce /Enthousiasme /Fort esprit d'équipe.
- Connaissance des règles d'hygiène (Normes HACCP).
- Une première expérience en cuisine est appréciée #SUSHI #WOK.
Informations complémentaires:
En nous rejoignant vous bénéficiez :
- D'une formation sur nos produits et recettes.
- D'une possibilité d'évolution et/ou d'une mobilité en France.
- De travailler en journée sans coupure, pas de travail de nuit.
- De 2 jours de repos par semaine.
- D'une conciliation vie privée vie professionnelle.
- De primes et variables.
CDI 35H

35H

- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).

Débutant accepté