Offre d'emploi (CDI) de premier commis / première commise de cuisine chez ”MANGO CHARLIE” à Nice (Alpes-Maritimes)

Au sein d'une jeune entreprise, dynamique et en plein développement dans l'univers de l'aviation privée.
Vous serez sous l'autorité d'un responsable de production, vous interviendrez en tant que commis/ commise de cuisine.
Vous serez en charge de diverses taches de travail
rangement des matières premières,
traçabilité,
nettoyage et décontamination des produits
réalisations des commandes sous le controle d'un chef de partie,
plonge batterie....
il est indispensable d'avoir déjà une experience professionelle de au minimum 3 ANS
2 jours de repos par semaine,
SHIFT du matin 7H /14H /
SHIFT après midi 14H // 22H

39H Travail en journée

- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Procédures de la marche en avant (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).

3 An(s)