Description
Depuis 2005, Saveurs Cristal est créateur et fabricant de petits fours sucrés/salés surgelés haut de gamme dans un atelier à taille humaine (20 salariés) situé à Rueil-Malmaison. https://www.saveurs-cristal.com/
Rejoignez dès à présent nos équipes et participez à l'élaboration des recettes de nos bouchées sous la responsabilité notre chef de cuisine.
Vos missions principales :
Réaliser/produire les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine et les instructions de travail
Réaliser toutes les opérations de cuisines (préparation, découpe, mélange, cuisson/refroidissement)
Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles
Assurer l'entretien et le rangement des zones de travail suivant le PND
Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
Trier et évacuer les déchets courants
Repérer et signaler les dysfonctionnements
Maintenir une ambiance de travail saine
Votre profil :
Rigoureux
Autonome dans son travail
Réactif, ponctuel et bon relationnel
Polyvalent (pouvoir rejoindre d'autres atelier : Plonge, Assemblage/Montage ou Emballage.)
Spécificité de l'emploi :
1 ans d'expérience mini
35h de travail / sur 4 jours de production par semaine, du lundi au jeudi
Salaire : 1800€ BRUT/mois
Prime panier : 4 euros par jour travaillé
Titre de transport : prise en charge à 50%
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rejoignez dès à présent nos équipes et participez à l'élaboration des recettes de nos bouchées sous la responsabilité notre chef de cuisine.
Vos missions principales :
Réaliser/produire les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine et les instructions de travail
Réaliser toutes les opérations de cuisines (préparation, découpe, mélange, cuisson/refroidissement)
Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles
Assurer l'entretien et le rangement des zones de travail suivant le PND
Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
Trier et évacuer les déchets courants
Repérer et signaler les dysfonctionnements
Maintenir une ambiance de travail saine
Votre profil :
Rigoureux
Autonome dans son travail
Réactif, ponctuel et bon relationnel
Polyvalent (pouvoir rejoindre d'autres atelier : Plonge, Assemblage/Montage ou Emballage.)
Spécificité de l'emploi :
1 ans d'expérience mini
35h de travail / sur 4 jours de production par semaine, du lundi au jeudi
Salaire : 1800€ BRUT/mois
Prime panier : 4 euros par jour travaillé
Titre de transport : prise en charge à 50%
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Français.
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence exigée).
- Types de produits traiteurs (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence exigée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence exigée).
- Types de produits traiteurs (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)