Description
Nous recherchons pour notre restaurant franco-portugais un commis de cuisine (H/F) afin de compléter nos effectifs.
Vos principales tâches seront :
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel, faire la plonge
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité
Vos principales tâches seront :
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel, faire la plonge
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité
Horaires
35H
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Français.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - Commis de cuisine
Informations sur l'établissement
Restaurant franco-portugais situé à Aulnay-sous-Bois.