Description
Si vous n'êtes pas formé(e) en tant que crêpier(re), une formation pourra vous être proposée.
Au sein d'une crêperie vous :
Confectionnez les différentes pâtes et tournage des crêpes et galettes
Réalisez les préparations pour les garnitures sucrées et salées
Préparez le matériel et les produits
Dressez les assiettes
Conditionnez les produits
Respectez les règles de qualités d'hygiène, et de sécurité
Entretenez et nettoyez les équipements
Selon vos compétences vous pourrez être amené(e) à utiliser le grill.
Restaurant fermé le mardi.
jours de repos consécutifs. Travail en équipe.
Poste à pourvoir pour mi Octobre
Au sein d'une crêperie vous :
Confectionnez les différentes pâtes et tournage des crêpes et galettes
Réalisez les préparations pour les garnitures sucrées et salées
Préparez le matériel et les produits
Dressez les assiettes
Conditionnez les produits
Respectez les règles de qualités d'hygiène, et de sécurité
Entretenez et nettoyez les équipements
Selon vos compétences vous pourrez être amené(e) à utiliser le grill.
Restaurant fermé le mardi.
jours de repos consécutifs. Travail en équipe.
Poste à pourvoir pour mi Octobre
Horaires
39H
Compétences requises
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Cuisine des spécialités régionales françaises (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Cuisine des spécialités régionales françaises (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois - en cuisine