Description
Etablissement de restauration rapide proposant une carte 100% fait maison de qualité recherche un ou une commis en pâtisserie / cuisine pour un temps partiel de 22 heures et 30 minutes par semaine, du lundi au vendredi de 10h00 à 14h30.
Contrat à durée déterminée pour une durée de 5 semaines à partir du 26 septembre 2024 jusqu'au 31 octobre 2024.
Le commis travaillera en collaboration avec le chef de cuisine également chef de l'établissement.
CAP cuisine ou pâtisserie demandé avec expérience d'un an minimum.
Personne efficace, motivée et créative souhaitée, la carte changeant toutes les semaines.
Reconversion professionnelle acceptée.
Contrat à durée déterminée pour une durée de 5 semaines à partir du 26 septembre 2024 jusqu'au 31 octobre 2024.
Le commis travaillera en collaboration avec le chef de cuisine également chef de l'établissement.
CAP cuisine ou pâtisserie demandé avec expérience d'un an minimum.
Personne efficace, motivée et créative souhaitée, la carte changeant toutes les semaines.
Reconversion professionnelle acceptée.
Horaires
Temps partiel
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. CAP Pâtisserie.
- Procédures de la marche en avant (compétence exigée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence exigée).
- Types de desserts (compétence exigée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Organiser et planifier une activité (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (compétence exigée).
- Maitrise des techniques de bases de la pâtisserie (compétence exigée).
- Procédures de la marche en avant (compétence exigée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence exigée).
- Types de desserts (compétence exigée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Organiser et planifier une activité (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (compétence exigée).
- Maitrise des techniques de bases de la pâtisserie (compétence exigée).
Expérience requise
12 Mois