Description
Le Chalet Hôtel La Marmotte, hôtel **** situé aux Gets recherche pour l'hiver 2024-25, (H/F) un runner petit-déjeuner et serveur au Cosy bar.
Sous la direction du Chef pâtissier, votre rôle sera de contribuer à la préparation préliminaire des différents desserts en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions :
- Réaliser les plats en conformité avec les décisions du Chef
- Réaliser les préparations préliminaires des desserts : les pâtes (biscuits, sablée, sucrée, brioche), appareils (mousse, ganache)
- Participer au dressage et au service
- Garantir la qualité constante des produits afin d'optimiser la satisfaction client
- Veiller à la propreté de son poste de travail, au maintien en bon état de l'équipement et du matériel utilisés
Votre profil :
-Vous êtes ponctuel, polyvalent(e), impliqué(e), dynamique et volontaire
-Vous justifiez d'une expérience professionnelle d'une saison minimum sur une fonction similaire
Conditions :
-CDD saisonnier, 45h hebdo / 1 jour de repos/semaine
-Poste nourri pendant le temps de travail
-Logement partagé possible
-Fin de service entre 18h et 19h
A compétence égale nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Sous la direction du Chef pâtissier, votre rôle sera de contribuer à la préparation préliminaire des différents desserts en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions :
- Réaliser les plats en conformité avec les décisions du Chef
- Réaliser les préparations préliminaires des desserts : les pâtes (biscuits, sablée, sucrée, brioche), appareils (mousse, ganache)
- Participer au dressage et au service
- Garantir la qualité constante des produits afin d'optimiser la satisfaction client
- Veiller à la propreté de son poste de travail, au maintien en bon état de l'équipement et du matériel utilisés
Votre profil :
-Vous êtes ponctuel, polyvalent(e), impliqué(e), dynamique et volontaire
-Vous justifiez d'une expérience professionnelle d'une saison minimum sur une fonction similaire
Conditions :
-CDD saisonnier, 45h hebdo / 1 jour de repos/semaine
-Poste nourri pendant le temps de travail
-Logement partagé possible
-Fin de service entre 18h et 19h
A compétence égale nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Horaires
45H Travail en horaires décalés
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)