Description
Au sein d'un restaurant traditionnel qui réalise entre 50 et 80 couverts le midi, vous intégrez une équipe de 2 personnes en cuisine. Vous avez pour missions :
- la réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes etc.)
- la réalisation des tartines, des desserts,
- le dressage des assiettes,
- la réalisation de la plonge et l'entretien de votre poste de travail.
Vous travaillez :
- Les MIDIS : lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche
- Les SOIR : jeudi, vendredi et samedi.
Vous êtes en repos :
- Mercredi toute la journée,
- les soirs : dimanche, lundi, mardi
Une expérience, en saison par exemple, ou une formation en restauration serait un plus.
- la réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes etc.)
- la réalisation des tartines, des desserts,
- le dressage des assiettes,
- la réalisation de la plonge et l'entretien de votre poste de travail.
Vous travaillez :
- Les MIDIS : lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche
- Les SOIR : jeudi, vendredi et samedi.
Vous êtes en repos :
- Mercredi toute la journée,
- les soirs : dimanche, lundi, mardi
Une expérience, en saison par exemple, ou une formation en restauration serait un plus.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
1 An(s)