Description
Description du poste :
Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le cuisinier vous confie.
Vous avez pour missions principales :***Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits);
* Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.; rôtit (méthode simple) et coupe.
Durant le service:***Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations; suit ses instructions.
Après le service:***Débarrasser;
* Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
* Nettoyer le lieu et les instruments de travail
* Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine
* Respecter les normes de sécurité pendant le travail
* Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier.
Plus qu'un job, nous vous offrons l'opportunité de rejoindre un Groupe d'hôtels***et restaurants authentiques en Normandie dans lequel vous pourrez vous épanouir professionnellement au sein d'une équipe de collaborateurs passionnés.
Vous rejoindrez une équipe bienveillante avec un état d'esprit collectif et bénéficierez d'un relationnel personnalisé mais aussi des avantages Relais & Châteaux, de journées dédiées aux collaborateurs et de réductions dans nos maisons.
Contrat CDI - 39h hebdo (continue ou coupure)
2 jours de repos consécutif
Contrôle du temps par badgeuse pour 100% de transparence avec vous
Logement possible durant la période d'essai (sous réserve de disponibilité)
Cadre de travail idyllique
Si vous aimez ce que vous faites, vous réussirez !
Description du profil :***Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire.
* Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel.
* Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le cuisinier vous confie.
Vous avez pour missions principales :***Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits);
* Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.; rôtit (méthode simple) et coupe.
Durant le service:***Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations; suit ses instructions.
Après le service:***Débarrasser;
* Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
* Nettoyer le lieu et les instruments de travail
* Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine
* Respecter les normes de sécurité pendant le travail
* Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier.
Plus qu'un job, nous vous offrons l'opportunité de rejoindre un Groupe d'hôtels***et restaurants authentiques en Normandie dans lequel vous pourrez vous épanouir professionnellement au sein d'une équipe de collaborateurs passionnés.
Vous rejoindrez une équipe bienveillante avec un état d'esprit collectif et bénéficierez d'un relationnel personnalisé mais aussi des avantages Relais & Châteaux, de journées dédiées aux collaborateurs et de réductions dans nos maisons.
Contrat CDI - 39h hebdo (continue ou coupure)
2 jours de repos consécutif
Contrôle du temps par badgeuse pour 100% de transparence avec vous
Logement possible durant la période d'essai (sous réserve de disponibilité)
Cadre de travail idyllique
Si vous aimez ce que vous faites, vous réussirez !
Description du profil :***Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire.
* Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel.
* Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
Expérience requise
Expérience exigée de 1 An(s)