Description
***** Saison hiver 2024/2025***** Poste logé, nourri
A pourvoir début décembre 2024.
Pour le restaurant gastronomique de notre Hôtel Le Blizzard*****, situé au coeur de la station de Val d'Isère, vous travaillez dans une ambiance où le luxe se mêle à une ambiance familiale.
Au sein d'une équipe de 3 personnes et sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous assurez :
La présentation de la carte des vins ;
Le service des vins ;
La bonne tenue de la cave et participez à son organisation.
PROFIL RECHERCHÉ
Afin de satisfaire notre clientèle internationale exigeante, vous avez une première expérience réussie dans un établissement similaire.
Vous savez adapter votre posture en conséquence, avec une bonne élocution et présentation, tout en faisant preuve de dynamisme.
Diplômé(e) d'une école hôtelière avec mention sommellerie, être titulaire du WSET 1,2 ou 3 est un plus.
A pourvoir début décembre 2024.
Pour le restaurant gastronomique de notre Hôtel Le Blizzard*****, situé au coeur de la station de Val d'Isère, vous travaillez dans une ambiance où le luxe se mêle à une ambiance familiale.
Au sein d'une équipe de 3 personnes et sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous assurez :
La présentation de la carte des vins ;
Le service des vins ;
La bonne tenue de la cave et participez à son organisation.
PROFIL RECHERCHÉ
Afin de satisfaire notre clientèle internationale exigeante, vous avez une première expérience réussie dans un établissement similaire.
Vous savez adapter votre posture en conséquence, avec une bonne élocution et présentation, tout en faisant preuve de dynamisme.
Diplômé(e) d'une école hôtelière avec mention sommellerie, être titulaire du WSET 1,2 ou 3 est un plus.
Horaires
41H
Compétences requises
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Il est souhaité de savoir parler Russe.
- Association mets/vins (compétence souhaitée).
- Types de cépages (ampélographie) (compétence souhaitée).
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles (compétence souhaitée).
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client (compétence souhaitée).
- Présenter et valoriser un produit ou un service (compétence souhaitée).
- Il est souhaité de savoir parler Russe.
- Association mets/vins (compétence souhaitée).
- Types de cépages (ampélographie) (compétence souhaitée).
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles (compétence souhaitée).
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client (compétence souhaitée).
- Présenter et valoriser un produit ou un service (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté