Offre d'emploi (CDD) de cuisinier / cuisinière chez ”CAFE BASTIDE” à Bordeaux (Gironde)

**CONTRAT D'EXTRA **
Description de l'offre :
Le Café Bastide, brasserie en développement, recherche un.e cuisinier/ière.
Fermé le dimanche.
Travail majoritairement le matin.
Vous travaillez dans une équipe composée de 2 personnes.
Plats faits maison.
Compétences du poste :
- Cuisson des viandes, poissons ou légumes maîtrisée
- Doser des ingrédients culinaires
- Respecter des fiches techniques
- Préparer les viandes et les poissons
Qualités professionnelles :
- Respecter les règles d'hygiène
- Faire preuve d'autonomie, d'organisation et de rapidité
- Savoir prendre des initiatives et faire des propositions
- Faire preuve de réactivité
Présentation de l'entreprise :
Brasserie Bordeaux Centre, 60 à 120 couverts par jour, avec service à l'assiette. Menu du jour et carte.
Accueil de nombreux groupes, séminaires.
Fermeture le dimanche.
Détail :
Lieu de travail : 33100 BORDEAUX
Type de contrat : CDD d'usage (extra)
Durée hebdomadaire de travail : 20h00 hebdo
Salaire indicatif : voir avec France Travail
Qualification : Employé qualifié
Conditions d'exercice : Travail en journée pour la restauration
Déplacement : Jamais
Expérience : 2 ans minimum
Formation : CAP, BEP et équivalents restauration exigé
Effectif de l'entreprise : 3
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Envoyez votre CV directement sur : jlouis.mace@gmail.com

Temps partiel

- Formation "restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).

6 Mois