Description
Acti'v Bonneville recrute pour son client, brasserie située à proximité d'Annemasse, 1 Cuisinier / Cuisinière.
Vous intégrez une équipe passionnée et dynamique pour une longue mission.
- Préparer et réaliser les plats
- Assurer la présentation en vue du service
- Gérer plusieurs tâches ou situations en même temps
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (application des principes HACCP)
- Tenir son poste de travail propre et bien rangé
- Travailler sous pression
Vous intégrez une équipe passionnée et dynamique pour une longue mission.
- Préparer et réaliser les plats
- Assurer la présentation en vue du service
- Gérer plusieurs tâches ou situations en même temps
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (application des principes HACCP)
- Tenir son poste de travail propre et bien rangé
- Travailler sous pression
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Chaîne du froid (compétence exigée).
- Conditionnement des aliments (compétence exigée).
- Cuisine des spécialités régionales françaises (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence exigée).
- Chaîne du froid (compétence exigée).
- Conditionnement des aliments (compétence exigée).
- Cuisine des spécialités régionales françaises (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence exigée).
Expérience requise
3 Mois