Description
Vous secondez le chef de cuisine dans la préparation des mets.
Cuisine de type traditionnelle et service traiteur.
***Semaine de 4 jours***
Du jeudi au samedi : service du midi et soir
Dimanche : service du midi
Cuisine de type traditionnelle et service traiteur.
***Semaine de 4 jours***
Du jeudi au samedi : service du midi et soir
Dimanche : service du midi
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, …) (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, …) (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)