Description
Vous voulez vous impliquer dans un réseau d'associations locales à taille humaine où la communication et l'échange sont privilégiés.
L'ADMR A Casa di i ciucci, membre du réseau ADMR de Corse du Sud, recrute à l'occasion de l'ouverture de sa micro-crèche au mois de janvier 2025, une équipe pluridisciplinaire.
L'Association œuvre ainsi au maintien et au développement du lien social en zone rurale.
Vous serez chargé de:
- Préparer et fournir aux enfants des repas adaptés, sans danger, à bonne température, en respectant les délais impartis ; dans le respect des protocoles d'hygiène et de sécurité
- Mettre en œuvre le protocole d'entretien de l'établissement dans le respect des fiches d'utilisation des produits d'entretien
Vous souhaitez partager notre engagement rejoindre une équipe de professionnels et de bénévoles engagés et solidaires, nous attendons votre candidature
L'ADMR A Casa di i ciucci, membre du réseau ADMR de Corse du Sud, recrute à l'occasion de l'ouverture de sa micro-crèche au mois de janvier 2025, une équipe pluridisciplinaire.
L'Association œuvre ainsi au maintien et au développement du lien social en zone rurale.
Vous serez chargé de:
- Préparer et fournir aux enfants des repas adaptés, sans danger, à bonne température, en respectant les délais impartis ; dans le respect des protocoles d'hygiène et de sécurité
- Mettre en œuvre le protocole d'entretien de l'établissement dans le respect des fiches d'utilisation des produits d'entretien
Vous souhaitez partager notre engagement rejoindre une équipe de professionnels et de bénévoles engagés et solidaires, nous attendons votre candidature
Horaires
Temps partiel Travail en journée
Compétences requises
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Conditionnement des aliments (compétence souhaitée).
- Législation alimentaire (compétence souhaitée).
- Régimes alimentaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Porter une appréciation gustative et olfactive (compétence souhaitée).
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Conditionnement des aliments (compétence souhaitée).
- Législation alimentaire (compétence souhaitée).
- Régimes alimentaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Porter une appréciation gustative et olfactive (compétence souhaitée).
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté