Description
Cuisinier Casino H/F
Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.
Rattaché(e) au Chef de Cuisine du Casino, vous réalisez, dressez et envoyez les plats.
Postes et missions :
- Réaliser et confectionner les entrées et plats de la carte ainsi que les menus du jour
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
- Assurer la parfaite présentation des aliments sur les assiettes ou les plats
- Être responsable du respect des règles d'hygiène (HACCP)
- Être garant de la satisfaction client
Profil Souhaité :
- CAP/BEP Cuisine minimum,
- 2/3 ans d'expérience exigée à un poste de Chef de Partie
- Rapidité d'exécution
Modalités :
- CDD 39h
- Horaires de travail en planning tournant
- Avantages : CE, mutuelle, prévoyance, participation, 1% logement
- Possibilité d'être nourri/logé
- Salaire : 2069.00€
Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.
Rattaché(e) au Chef de Cuisine du Casino, vous réalisez, dressez et envoyez les plats.
Postes et missions :
- Réaliser et confectionner les entrées et plats de la carte ainsi que les menus du jour
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
- Assurer la parfaite présentation des aliments sur les assiettes ou les plats
- Être responsable du respect des règles d'hygiène (HACCP)
- Être garant de la satisfaction client
Profil Souhaité :
- CAP/BEP Cuisine minimum,
- 2/3 ans d'expérience exigée à un poste de Chef de Partie
- Rapidité d'exécution
Modalités :
- CDD 39h
- Horaires de travail en planning tournant
- Avantages : CE, mutuelle, prévoyance, participation, 1% logement
- Possibilité d'être nourri/logé
- Salaire : 2069.00€
Horaires
39H
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois