Description
Nous recherchons un cuisinier qui aura à préparer des plats traditionnels vietnamiens.
Le travail du cuisinier est :
- éplucher et émincer les légumes
- vider, flamber, préparer les viandes et les volailles
- mijoter les sauces
- soigner le dressage de plats
- aider nous à descendre et ranger les marchandises après les courses
- faire la vaisselle
La fin du service, il faut nettoyer et tout remettre en place en cuisine.
Le respect de règles d'hygiène très strictes est de rigueur.
Le cuisinier est le plus souvent debout, dans la chaleur des fourneaux.
Vos horaires seront du mardi au dimanche, de 10h45 à 14h45 et de 18h30 à 22h30.
Les heures supplémentaires seront rémunérées.
Le travail du cuisinier est :
- éplucher et émincer les légumes
- vider, flamber, préparer les viandes et les volailles
- mijoter les sauces
- soigner le dressage de plats
- aider nous à descendre et ranger les marchandises après les courses
- faire la vaisselle
La fin du service, il faut nettoyer et tout remettre en place en cuisine.
Le respect de règles d'hygiène très strictes est de rigueur.
Le cuisinier est le plus souvent debout, dans la chaleur des fourneaux.
Vos horaires seront du mardi au dimanche, de 10h45 à 14h45 et de 18h30 à 22h30.
Les heures supplémentaires seront rémunérées.
Horaires
35H Station debout prolongée
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)