Description
Poste de cuisinier / cuisinière dans une crèche accueillant 36 enfants, 31h / semaine, du lundi au vendredi. Possibilité d'un 35 heures si acceptation de travailler avec les enfants une demi-journée par semaine.
Missions :
- élaborer les déjeuners et goûters des enfants de 4 mois à 4 ans et du personnel, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité préconisées
- élaborer les menus et les commandes avec la Direction
- gérer les stocks des produits alimentaires et d'entretien de la cuisine
Connaissances :
- connaissance des règles HACCP
- connaissance des besoins des jeunes enfants
- connaissance du projet d'établissement et du règlement de fonctionnement de la crèche
Savoir être :
- savoir travailler en tout autonomie (seul(e) sur le poste)
- avoir le sens des responsabilités, être vigilant(e) et rigoureux(se)
- être doté(e) d'une bonne résistance physique
- être polyvalent(e) et faire preuve d'adaptabilité
- savoir travailler avec l'équipe, participer aux réunions d'équipe
Missions :
- élaborer les déjeuners et goûters des enfants de 4 mois à 4 ans et du personnel, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité préconisées
- élaborer les menus et les commandes avec la Direction
- gérer les stocks des produits alimentaires et d'entretien de la cuisine
Connaissances :
- connaissance des règles HACCP
- connaissance des besoins des jeunes enfants
- connaissance du projet d'établissement et du règlement de fonctionnement de la crèche
Savoir être :
- savoir travailler en tout autonomie (seul(e) sur le poste)
- avoir le sens des responsabilités, être vigilant(e) et rigoureux(se)
- être doté(e) d'une bonne résistance physique
- être polyvalent(e) et faire preuve d'adaptabilité
- savoir travailler avec l'équipe, participer aux réunions d'équipe
Horaires
Temps partiel
Compétences requises
- Formation "cuisine collectivité" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
Expérience requise
1 An(s)