Description
Vous assisterez et aiderez l'équipe en poste dans l'élaboration des plats, épluchage des légumes, dressage des
assiettes.
Vous suivrez les recettes et réaliserez les préparations en fonction de la carte de la semaine.
Hygiène et entretien du poste de travail.
Horaires à déterminer avec l'employeur.
Service déjeuner : du mardi au dimanche.
Service dîner : le vendredi et le samedi.
Un moyen de locomotion personnel est indispensable en raison des horaires de travail ainsi que l'inaccessibilité par les transports en commun.
assiettes.
Vous suivrez les recettes et réaliserez les préparations en fonction de la carte de la semaine.
Hygiène et entretien du poste de travail.
Horaires à déterminer avec l'employeur.
Service déjeuner : du mardi au dimanche.
Service dîner : le vendredi et le samedi.
Un moyen de locomotion personnel est indispensable en raison des horaires de travail ainsi que l'inaccessibilité par les transports en commun.
Horaires
35H
Compétences requises
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Conditionnement des aliments (compétence souhaitée).
- Procédures de cuisson sous vide (compétence souhaitée).
- Procédures de la marche en avant (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Conditionnement des aliments (compétence souhaitée).
- Procédures de cuisson sous vide (compétence souhaitée).
- Procédures de la marche en avant (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
6 Mois