Description
Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) qualifié(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans notre bar-restaurant situé au cœur de la ville de Gex.
Restauration midi et soir lundi au vendredi dès septembre.
Carte simple et produits frais!
(dernière commande à 21h30)
Responsabilités :
- Préparation et cuisson des plats selon les standards de qualité de l'établissement.
- Création de menus saisonniers et gestion des stocks.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Exigences :
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente.
- Minimum 2 ans d'expériences dans un poste similaire.
- Fiabilité et ponctualité sont des qualités indispensables!
Avantages :
- Salaire compétitif, au-dessus de la moyenne.
- 5 semaines de congés par an minimum (3 en été et 2 en hiver).
- Mutuelle de base prise en charge par l'employeur.
- Fermeture de l'établissement les jours fériés.
Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe passionnée dans un environnement stimulant, veuillez envoyer votre CV ou déposez-le directement à notre établissement.
Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !
Poste non logé!
Restauration midi et soir lundi au vendredi dès septembre.
Carte simple et produits frais!
(dernière commande à 21h30)
Responsabilités :
- Préparation et cuisson des plats selon les standards de qualité de l'établissement.
- Création de menus saisonniers et gestion des stocks.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Exigences :
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente.
- Minimum 2 ans d'expériences dans un poste similaire.
- Fiabilité et ponctualité sont des qualités indispensables!
Avantages :
- Salaire compétitif, au-dessus de la moyenne.
- 5 semaines de congés par an minimum (3 en été et 2 en hiver).
- Mutuelle de base prise en charge par l'employeur.
- Fermeture de l'établissement les jours fériés.
Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe passionnée dans un environnement stimulant, veuillez envoyer votre CV ou déposez-le directement à notre établissement.
Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !
Poste non logé!
Horaires
39H
Compétences requises
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Conditionnement des aliments (compétence souhaitée).
- Cuisine des spécialités régionales françaises (compétence souhaitée).
- Législation alimentaire (compétence souhaitée).
- Procédures de la marche en avant (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence souhaitée).
- Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, …) (compétence souhaitée).
- Porter une appréciation gustative et olfactive (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Conditionnement des aliments (compétence souhaitée).
- Cuisine des spécialités régionales françaises (compétence souhaitée).
- Législation alimentaire (compétence souhaitée).
- Procédures de la marche en avant (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence souhaitée).
- Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, …) (compétence souhaitée).
- Porter une appréciation gustative et olfactive (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)