Description
Nous recrutons un cuisiner/cuisinière pour rejoindre notre équipe pour la saison d'hiver 2024 - 2025 !
Le candidat idéal doit parler anglais niveau B1 car nous sommes un lieu de travail multinational et bilingue.
Vous devez avoir au moins 2 ans d'expérience à temps plein dans la cuisine d'un restaurant de style bistrot.
Vous devez être capable d'effectuer des tâches de cuisine de base au niveau commis (préparation de sauces, préparation des ingrédients, compétences de base en cuisine).
Vous devez avoir de l'expérience et une compréhension des pratiques de base du HACAAP.
Vous devez être en mesure de fournir une référence fiable.
Nous offrons ce qui suit :
- Un poste à temps plein avec un salaire compétitif et des horaires de travail semi-flexibles pour profiter de la montagne ou de la vie nocturne.
- Hébergement si nécessaire,
- 2 repas par jour + remise du personnel sur la nourriture et les boissons en dehors des heures de travail.
- L'uniforme et l'équipement sont fournis.
Nous sommes situés à 100 m des pistes à Méribel Village.
Le candidat idéal doit parler anglais niveau B1 car nous sommes un lieu de travail multinational et bilingue.
Vous devez avoir au moins 2 ans d'expérience à temps plein dans la cuisine d'un restaurant de style bistrot.
Vous devez être capable d'effectuer des tâches de cuisine de base au niveau commis (préparation de sauces, préparation des ingrédients, compétences de base en cuisine).
Vous devez avoir de l'expérience et une compréhension des pratiques de base du HACAAP.
Vous devez être en mesure de fournir une référence fiable.
Nous offrons ce qui suit :
- Un poste à temps plein avec un salaire compétitif et des horaires de travail semi-flexibles pour profiter de la montagne ou de la vie nocturne.
- Hébergement si nécessaire,
- 2 repas par jour + remise du personnel sur la nourriture et les boissons en dehors des heures de travail.
- L'uniforme et l'équipement sont fournis.
Nous sommes situés à 100 m des pistes à Méribel Village.
Horaires
35H
Compétences requises
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Cuisine des spécialités régionales françaises (compétence exigée).
- Cuisine du monde (compétence exigée).
- Familles de produits alimentaires (compétence exigée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Superviser la préparation des produits culinaires (compétence exigée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence exigée).
- Cuisine des spécialités régionales françaises (compétence exigée).
- Cuisine du monde (compétence exigée).
- Familles de produits alimentaires (compétence exigée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Superviser la préparation des produits culinaires (compétence exigée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s)