Description
*** SAISON HIVER 2024-2025 *** POSTE NOURRI ET POSSIBILITÉ DE LOGEMENT.
Contrat du 15/12/2024 au 31/03/2025 (prolongation possible jusqu'au 15/04/2025)
Complexe Pub-Restaurant situé en station, cuisine traditionnelle savoyarde, 30 couverts, ouvert midi et soir.
Vous gérez en toute autonomie la cuisine : préparation entrées, plats, desserts (spécialités savoyardes) - menu et carte, plonge batterie, gestion des commandes, entretien du poste de travail.
Vous connaissez les spécialités savoyardes.
Une expérience en snacking est impérative.
Ambiance familiale.
Qualités exigées: Sens de l'accueil, fiabilité, dynamisme.
Rémunération selon compétences et expérience.
Contrat du 15/12/2024 au 31/03/2025 (prolongation possible jusqu'au 15/04/2025)
Complexe Pub-Restaurant situé en station, cuisine traditionnelle savoyarde, 30 couverts, ouvert midi et soir.
Vous gérez en toute autonomie la cuisine : préparation entrées, plats, desserts (spécialités savoyardes) - menu et carte, plonge batterie, gestion des commandes, entretien du poste de travail.
Vous connaissez les spécialités savoyardes.
Une expérience en snacking est impérative.
Ambiance familiale.
Qualités exigées: Sens de l'accueil, fiabilité, dynamisme.
Rémunération selon compétences et expérience.
Horaires
41H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- connaissance et maîtrise des normes HACCP (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- connaissance et maîtrise des normes HACCP (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s) - EN SAISON D'HIVER.