Description
Venez intégrer une équipe de 5 cuisiniers!
Le chalet propose une cuisine du terroir aux saveurs authentiques: des recettes traditionnelles et régionales préparées à base de produits frais du marché.
***Missions
Production culinaire
Organisation du travail
Communication
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
***Profil
La cuisine est une affaire de passion ! Gourmet et gourmand(e), vous aimez créer et préparer des plats pour le plaisir de les partager. Ouvert(e), curieux(se), vous faites preuve de créativité. Vif(ve), rapide et efficace, vous avez le souci constant de la propreté et de l'hygiène.
Vous avez une expérience confirmée sur le même type de poste, et êtes qualifié(e) dans le métier.
45 h de travail hebdomadaire (35h + heures supplémentaires)
2,5 jours de repos / semaine
Le chalet propose une cuisine du terroir aux saveurs authentiques: des recettes traditionnelles et régionales préparées à base de produits frais du marché.
***Missions
Production culinaire
Organisation du travail
Communication
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
***Profil
La cuisine est une affaire de passion ! Gourmet et gourmand(e), vous aimez créer et préparer des plats pour le plaisir de les partager. Ouvert(e), curieux(se), vous faites preuve de créativité. Vif(ve), rapide et efficace, vous avez le souci constant de la propreté et de l'hygiène.
Vous avez une expérience confirmée sur le même type de poste, et êtes qualifié(e) dans le métier.
45 h de travail hebdomadaire (35h + heures supplémentaires)
2,5 jours de repos / semaine
Horaires
45H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Formation "cuisine" de niveau "Bac ou équivalent" souhaitée. souhaitée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Formation "cuisine" de niveau "Bac ou équivalent" souhaitée. souhaitée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - apprentissage compris