Description
Poste de cuisinier autonome.
Établissement avec comme spécialités viande, poisson et tapas.
Service du midi : un plat du jour et 5 plats à l'ardoise - Service du soir : préparation de cassolettes + 3 plats à l'ardoise.
Jours de repos le dimanche et le lundi et le mardi soir. fin de service 21H
Une expérience sur poste de cuisinier d'au moins 1 an est impérative.
Salaire à négocier avec l'employeur, selon profil et expérience.
Prise de poste rapide : appeler au 0632587341
Établissement avec comme spécialités viande, poisson et tapas.
Service du midi : un plat du jour et 5 plats à l'ardoise - Service du soir : préparation de cassolettes + 3 plats à l'ardoise.
Jours de repos le dimanche et le lundi et le mardi soir. fin de service 21H
Une expérience sur poste de cuisinier d'au moins 1 an est impérative.
Salaire à négocier avec l'employeur, selon profil et expérience.
Prise de poste rapide : appeler au 0632587341
Horaires
35H
Compétences requises
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Familles de produits alimentaires (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Mettre en marche des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Aménager un poste et les conditions de travail (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Conditionner des produits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Familles de produits alimentaires (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Mettre en marche des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Aménager un poste et les conditions de travail (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Conditionner des produits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)