Description
Vous êtes passionné par la cuisine traditionnelle et vous avez un intérêt particulier pour les produits de la mer et les spécialités de Bretagne ? Rejoignez l'équipe dynamique de notre brasserie en tant que cuisinier en contrat saisonnier de 6 mois !
Description du poste :
En tant que membre de notre équipe de cuisine, vous contribuerez à la préparation et à la présentation de plats savoureux et authentiques, mettant en valeur les produits frais de la région. Sous la supervision du Chef, vous participerez à la mise en place, à la cuisson et au dressage des plats, en veillant à maintenir les normes de qualité élevées de notre établissement.
Profil recherché :
Expérience préalable en cuisine, de préférence dans un environnement similaire.
Passion pour la cuisine traditionnelle et les produits locaux.
Capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe.
Flexibilité horaire, disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés.
Rigueur et souci du détail.
Conditions de travail :
Contrat saisonnier de 6 mois.
Poste à temps plein, avec des horaires variables en fonction des services midi et soir.
Travailler dans un environnement convivial et dynamique, au sein d'une équipe passionnée par la gastronomie.
Si vous êtes prêt à relever ce défi excitant et à contribuer au succès de notre brasserie, veuillez envoyer votre CV.
Rejoignez-nous pour une aventure culinaire authentique au cœur de la Bretagne !
Description du poste :
En tant que membre de notre équipe de cuisine, vous contribuerez à la préparation et à la présentation de plats savoureux et authentiques, mettant en valeur les produits frais de la région. Sous la supervision du Chef, vous participerez à la mise en place, à la cuisson et au dressage des plats, en veillant à maintenir les normes de qualité élevées de notre établissement.
Profil recherché :
Expérience préalable en cuisine, de préférence dans un environnement similaire.
Passion pour la cuisine traditionnelle et les produits locaux.
Capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe.
Flexibilité horaire, disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés.
Rigueur et souci du détail.
Conditions de travail :
Contrat saisonnier de 6 mois.
Poste à temps plein, avec des horaires variables en fonction des services midi et soir.
Travailler dans un environnement convivial et dynamique, au sein d'une équipe passionnée par la gastronomie.
Si vous êtes prêt à relever ce défi excitant et à contribuer au succès de notre brasserie, veuillez envoyer votre CV.
Rejoignez-nous pour une aventure culinaire authentique au cœur de la Bretagne !
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Conditionnement des aliments (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Porter une appréciation gustative et olfactive (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Conditionnement des aliments (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Porter une appréciation gustative et olfactive (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)