Description
Vous travaillez dans une équipe de 7 personnes, au froid et dessert.
Produits frais et de saisons (marché des producteurs de Rochepinard). Produits de la mer (livraison Rungis direct).
Salaire négociable avec l'employeur selon profil et expérience;
Formation possible en amont de la prise de poste.
2 jours de repos consécutifs
Produits frais et de saisons (marché des producteurs de Rochepinard). Produits de la mer (livraison Rungis direct).
Salaire négociable avec l'employeur selon profil et expérience;
Formation possible en amont de la prise de poste.
2 jours de repos consécutifs
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "Bac ou équivalent" souhaitée. Hôtellerie restauration.
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. Hôtellerie restauration.
- Variétés de fruits et légumes (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des produits de la mer (compétence souhaitée).
- Types de desserts (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Porter une appréciation gustative et olfactive (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Gérer les stocks (compétence souhaitée).
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. Hôtellerie restauration.
- Variétés de fruits et légumes (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des produits de la mer (compétence souhaitée).
- Types de desserts (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Porter une appréciation gustative et olfactive (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Gérer les stocks (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois - En plus de l'apprentissage