Description
Grâce à sa maîtrise des recettes, des produits, des modes de cuisson et de conservation, le cuisinier prépare, réalise la production culinaire de l'entrée au dessert, et en assure le dressage, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des fiches techniques, de la qualité des produits.
Vous acceptez de travailler les Week end et jour fériés ainsi qu'en coupures et soirées.
Rémunération des heures supplémentaires (badgeuse)
Vous acceptez de travailler les Week end et jour fériés ainsi qu'en coupures et soirées.
Rémunération des heures supplémentaires (badgeuse)
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
2 An(s)