Description
CDD 2 mois, travail 1 weekend / 3, temps complet 37h / semaine (RTT)
Préparation des repas, entretien et rangement de l'espace de travail
Préparation des repas
- Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons )
- Préparer les entrées et les desserts
- Conditionner les repas
Entretien et rangement de l'espace de travail
- Choisir les produits d'entretien adaptés
- Entretenir les appareils et installation de la cuisine
- Faire la plonge de la batterie et de la vaisselle
- Nettoyer et ranger les équipements, les locaux, etc
- Réception et rangement des commandes
Gestion des stocks
- Préparer et transmettre les commandes
- Réceptionner les marchandises
- Assurer le stockage des aliments
Préparation des repas, entretien et rangement de l'espace de travail
Préparation des repas
- Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons )
- Préparer les entrées et les desserts
- Conditionner les repas
Entretien et rangement de l'espace de travail
- Choisir les produits d'entretien adaptés
- Entretenir les appareils et installation de la cuisine
- Faire la plonge de la batterie et de la vaisselle
- Nettoyer et ranger les équipements, les locaux, etc
- Réception et rangement des commandes
Gestion des stocks
- Préparer et transmettre les commandes
- Réceptionner les marchandises
- Assurer le stockage des aliments
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté