Description
L'auberge de Guillaume est un établissement convivial typique de Bougogne situé au coeur du village de Vandenesse-en-Auxois.
Vous serez donc chargé de cuisiner à partir de produits locaux qui varient au fil des saisons, sous le contrôle du chef.
Vous êtes expérimenté et autonome dans votre travail.
Vous préparerez les ingrédients et votre matériel,
Cuisine selon les commandes,
Entretien du matériel et de la cuisine.
Le restaurant est fermé le lundi et le mardi midi. horaires en coupures.
Vous serez donc chargé de cuisiner à partir de produits locaux qui varient au fil des saisons, sous le contrôle du chef.
Vous êtes expérimenté et autonome dans votre travail.
Vous préparerez les ingrédients et votre matériel,
Cuisine selon les commandes,
Entretien du matériel et de la cuisine.
Le restaurant est fermé le lundi et le mardi midi. horaires en coupures.
Horaires
39H
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)